BIO MARCHE'.

 

Ammetto, la prima cosa che ho pensato appena arrivata la prima volta, è stata: "Tutto Qui?".

Nella mia testa l'idea di mercato era formata da un mix tra confusione ed abbondanza, ma mi è bastato forse meno di un minuto per ridimensionarmi e apprezzare questa versione.

Il Bio Marchè, il mercato dei prodotti biologici del territorio, che ogni settimana fa tappa in centro a Ravenna, è la grande opportunità per chi vive in città, di comprare direttamente dal produttore senza doversi spostare troppo da casa.

Il mercato, con le sue poche bancarelle, riesce comunque ad offrire tutto quello che si può cercare: prodotti da forno, carne, ovviamente la frutta e la verdura, e persino i prodotti per cura del corpo.




Basta una passeggiata sotto i portici di Piazza San Francesco per apprezzare la semplicità con cui ci vengono proposti i prodotti e per capire che non è la varietà nella scelta che aumenta la qualità, a volte basta sapere che quello che viene proposto è buono e fatto in un modo giusto.





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